香炒培根高麗菜
與其說是炒 不如說是燙 因為除了培根的油外就沒其他的油分了
所以看起來沒有油亮亮的感覺
說到菜賤傷農
前兩天Jessica介紹過白蘿蔔
今天要來介紹高麗菜
高麗菜的吃法非常多
涼拌、清炒、煮湯、高麗菜捲滋味都非常的棒
今天就來到培根炒高麗菜吧
材料：
培根 3片
高麗菜半顆
紅蘿蔔適量
鹽、胡椒粉少許
作法：
1.高麗菜切成適口大小、培根切小片
2.培根下鍋煸炒至焦香
3.加入高麗菜紅蘿蔔扮炒並加水燜煮
4.加適量鹽及胡椒粉等即可起鍋
眉角：
1.高麗菜有人喜愛吃脆的，就稍為炒一下殺青即可
有人喜愛吃軟的，那就加點水多悶一會兒就可以囉
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