百香彩虹蒟蒻沙拉
周末。午後。心懶洋洋的。
味覺也跟著懶洋洋的
想來道清爽的輕食點心
嗯….就是這一味 --- 百香彩虹蒟蒻沙拉
材料：
1.蒟蒻絲一包
2.百香果1顆、紅、黃小番茄各3顆、奇異果1顆、水梨1/4顆
3.檸檬汁數滴
4.蜂蜜或優格或和風沙拉醬隨意
作法：
1.將蒟蒻絲，用熱水燙過，放到冰水中冰鎮，瀝乾備用。
2.百香果對半切開，用湯匙挖出果粒，放入碗中備用。
3.小番茄切片，奇異果、水梨切丁備用。
4.將蒟蒻麵放到稍微有點高度的盤中。
5.加入百香果、牛蕃茄、奇異果、水梨並滴入幾滴檸檬汁拌勻即可。
6.可以隨自己喜好淋上蜂蜜、優格或和風沙拉醬，會有不同的風味喔!
眉角：
水果當然是可以依自己的喜好和順手程度任意變換的，不過特別推薦加入百香果，濃厚的百香果香加上微微的酸、微微的甜，會讓整道沙拉口味更豐富喔。
全站熱搜
留言列表
Jessica的寶貝 (4)