Jessica的異想世界

蜜汁香草雞腿排

星期六在家閒閒無事
翻開冰箱有星期五買的雞腿和雞翅
不如就花點時間來烤個雞腿吧


材料:
去骨雞腿　　　　三隻
雞翅　　　　　　三隻
醬油　　　　　　二湯匙
糖　　　　　　　少許
葡萄酒　　　　　少許　
小磨坊綜合香草　少許
蜂蜜　　　　　　一大匙　


作法:

首先將已經去骨的雞腿排和雞翅
用醬油,糖,葡萄酒及少許香草醃約半個小時


烤箱預熱１０分鐘
將已醃好之雞腿排和雞翅
以２１０度上下火烤
大約烤過１０分鐘後
將蜂蜜抹上雞腿排和雞翅
烤乾後再抹一次蜂蜜並且灑上少許香草繼續烤
記得將烤盤轉向,才會烤得均勻
大約看到雞腿排邊緣略有焦焦的感覺即可


撇步:
1.烤的時間長短,要看雞腿排的大小來斟酌
2.香草等調味料的量可隨意調整,喜歡就多灑些,不喜歡就少一點囉


噹~噹~噹~　上桌囉..........
先嚐嚐蜜汁雞腿排
香香甜甜,雞肉也軟嫩軟嫩的,汶公主很愛說

同場加映
雞翅膀,越嚼越香,下酒也不錯喔!!