現代人重視養生,尤其講究五行的搭配
今天介紹的這道菜也可以稱作是養生的蔬食
由於材料都不是葉菜類
所以在颱風後蔬菜價格嚇死人的時候
就可以試試這道菜
經濟實惠 營養滿點喔


材料:
綠色花椰菜
黃色玉米筍
黑木耳
秀珍菇
紅蘿蔔
香菇粉少許
香油少許


作法:
將各式蔬食處理準備好(最好是大小差不多)
起油鍋,先將紅蘿蔔下鍋翻炒一番
然後將其他材料下鍋翻炒
加點水悶一會兒
加點鹽及香菇粉
起鍋前淋一點香油
就可以上桌了


撇步:
這是全素食的做法,若不習慣可以加點肉片一起炒,味道也很好
當然,材料也是可以隨意變化的喔


看起來賞心悅目的,感覺就很健康的樣子
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Jessica的異想世界

Jesspixnet 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 梅子牛牛
  • 看到這道菜...
    不知為何
    覺的加點黑醋應該也不錯說
  • 嗯 聽起來不錯的樣子
    我作菜一向都很隨興
    想到什麼就加什麼
    手邊有什麼就加什麼
    沒有一定的啦

    Jesspixnet 於 2007/09/05 15:14 回覆

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