現代人重視養生，尤其講究五行的搭配
今天介紹的這道菜也可以稱作是養生的蔬食
由於材料都不是葉菜類
所以在颱風後蔬菜價格嚇死人的時候
就可以試試這道菜
經濟實惠 營養滿點喔
材料：
綠色花椰菜
黃色玉米筍
黑木耳
秀珍菇
紅蘿蔔
香菇粉少許
香油少許
作法：
將各式蔬食處理準備好（最好是大小差不多）
起油鍋，先將紅蘿蔔下鍋翻炒一番
然後將其他材料下鍋翻炒
加點水悶一會兒
加點鹽及香菇粉
起鍋前淋一點香油
就可以上桌了
撇步：
這是全素食的做法，若不習慣可以加點肉片一起炒，味道也很好
當然，材料也是可以隨意變化的喔
看起來賞心悅目的,感覺就很健康的樣子
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