昨天晚上快九點鐘了,
咱們家老爺子一個人在飯桌上吃著孤單的晚餐
看著他孤零零的背影,感覺就是兩個字........."活該"
誰讓你那麼晚才要回來

老爺子邊吃飯還邊看著桌上的菜發呆
Jessica磨著刀說:怎樣,您覺得今天的菜不合胃口嗎??
老爺子:不 不 不 怎敢 怎敢,只是在想也許我應該和你一樣帶便當上班
Jessica:ㄟ?? 幹嘛突然想要帶便當
老爺子:公司附近都沒吃的,今天中午同事沒有吆喝訂便當,只好跑到7-11買麵包渡過一餐
Jessica:這樣可憐喔,那你看著辦囉,真的想帶便當再說,頂多就是多煮點菜囉

看看Jessica今天的便當
十榖米,空心菜炒牛肉,涼拌海帶芽,香菇排骨湯
呼呼呼豐盛的呢

其實帶便當上班真的是很方便
又不用天天愁午餐要吃甚麼
又不用風吹日曬雨淋的
又衛生又省錢
所以Jessica已經帶便當上班習慣囉

那麼今天就來介紹一道適合帶便當的菜吧

材料:
空心菜一把
牛肉約200公克
紅蘿蔔絲隨意
鹽適量
太白粉少許
醬油少許

作法:
牛肉片加一點太白粉和醬油稍微醃一下
將空心菜切成約5cm.小段
起油鍋,將醃過的牛肉入鍋翻炒,待牛肉片變色即可取出
將紅蘿蔔絲下鍋翻一下就放空心菜下鍋一起炒軟
將剛才先呈起的牛肉片放入同炒
加鹽調味,即可起鍋

眉角:
若是吃辣,也可以加辣椒及沙茶醬會更香喔
菜裏面一顆顆的是上個星期蒸排骨的豆鼓
剩下一些,就把他加下去囉,味道還不錯呢
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