Jessica的異想世界

有沒有很像外面賣的高檔點心ㄚ

汶公主的幼稚園最近在上根莖植物
提到了番薯
還規劃了些親子習作
讓小朋友可以動手做關於番薯的食品
汶當然不會放過Jessica
一直吵著要作番薯餅
星期天Jessica透早就上課去
汶公主和老爺子逮到機會
在Jessica的廚房搞破壞
結果是薯泥、模型、湯匙所有的東西混在一起
無辜的呆在冰箱裏
Jessica靈機一動
便帶著汶公主
將薯泥殘骸
變身成這道甜心薯
營養健康又好吃
是小朋友很好的點心
小小朋友也很愛喔


材料：
番薯………..一個
糖粉………..少許
奶油………..適量
模型………..一個


作法：
將番薯削皮切片放到電鍋蒸
將蒸好的番薯趁熱用湯匙壓成薯泥
將奶油加入薯泥中攪拌均勻
將薯泥填進模型中
放入烤箱烤約十分鐘
將模型取出移至盤中放涼
將糖粉過篩均勻的灑在薯泥上

眉角
烤盤和模型邊緣要先抹上奶油
烤完後才容易將成品取出
不致影響成品的外觀喔