Jessica的異想世界

香菇鑲肉 --- 這香菇就是汶公主在香菇園摘的

上班族每天到了中午就開始煩惱午餐不知要吃啥
別說是便當了
再好吃的東西天天吃也都吃膩了
Jessica就沒有這個煩惱
因為Jessica自己帶便當

因為懶得想要吃什麼
也懶得出門買
所以就將前一晚吃剩的菜裝成便當盒
老公看我帶便當這樣方便
也買了一台微波爐放辦公室
每天帶愛妻便當
既經濟實惠又安全衛生

那麼今天就來介紹一道便當菜---香菇鑲肉

材料：
新鮮香菇………………數朵
豬絞肉…………………適量
紅蘿蔔…………………適量
鹽、胡椒粉、麻油……適量
太白粉…………………少許

方法：
1.將香菇洗淨，將香菇蒂小心取下備用
2.將香菇蒂、紅蘿蔔切成細末，拌入絞肉中
3.將調味料及太白粉加入絞肉中攪拌均勻
4.將攪拌好的絞肉塞進香菇的大傘中
5.放入電鍋中蒸熟

眉角：
蒸熟後，蒸盤裡會有一些湯汁，將湯汁芶芡後再淋到香菇鑲肉上
會讓肉吃起來更順口，而且看起來閃亮閃亮的喔


來看看今天的便當

Jessica的便當


老公的便當

再來個黃金蜆湯吧

真是豐富的一餐