山珍海味蒟蒻麵
山珍海味蒟蒻麵


春天到了
肚子上的那一圈圈肥肉再不能用厚重的冬衣遮掩
得想辦法消滅小肉肉
今天午餐就來道高纖低脂但絕對營養豐富的---山珍海味蒟蒻麵
按照西餐的介紹方法應該稱為---鯛魚豆腐海帶高麗菜蒟蒻麵佐味噌青蒜苗
真是看得很清楚 感覺很模糊 但是吃起來很讚喔

材料:
高麗菜……… 1/4顆
海帶結……… 10個
盒裝豆腐.........一盒
蒟蒻麵………一包
鯛魚片………一片
味噌………一大湯匙
青蒜苗、紅蘿蔔………隨意

作法:
1.鍋子裡加約三碗水先燒開
2.將高麗菜、海帶結放入鍋中先煮軟
3.加入蒟蒻麵、鯛魚片、嫩豆腐
4.將味噌加一湯匙的水調開後加入鍋中
5.確定鯛魚片熟後將青蒜苗、紅蘿蔔加入滾個10秒鐘即可起鍋享用

眉角:
1.每一牌的味噌鹹度不同,要先嚐嚐味道再決定要不要另外加鹽
2.鯛魚片煮熟後很容易散開,動作輕一點別攪爛了
3.這一大鍋山珍海味蒟蒻麵足夠一個人飽飽的吃兩餐呢
4.完全沒技術可言,快去試試吧

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