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炎炎夏日
吃什麼都沒胃口嗎
Jessica要推薦一到無油超清爽的絲瓜麵線
可以當主餐也可以當配菜
滋味鮮美 很適合一家老小喔
材料
絲瓜一條
麵線一把
蛤蜊半斤
作法
絲瓜削皮後切小片
燒一鍋水滾開後將絲瓜片下鍋煮
另外燒一鍋水先將麵線煮熟
等到絲瓜熟透後
將蛤蜊及燙過的麵線一起放到絲瓜湯裏
等蛤蜊都張開嘴後加點調味料
完成 起鍋 簡單吧
眉角
蛤蜊和麵線本身都有一點鹹味
所以在放調味料時要斟酌一下才不會太鹹喔
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