假日午後泡上一壺蜜香紅茶搭配香酥吐司丁

享受悠閒的午茶時光好愜意

 

 

 

 

繼上回的軟煎吐司邊之後

Jessica家的冷凍庫又堆積了一大包的吐司邊

這次換來作一種老少咸宜的小點心---酥烤吐司邊

有甜鹹兩種口味任君挑選喔

 

材料:

吐司邊

二砂糖隨意

胡椒鹽隨意

義大利綜合香草(或是乾燥的巴西里)

 

 

作法:

1.將吐司邊切成適當大小的小丁

2.將吐司丁平鋪在烤盤上

3.鹹口味---灑上適量的胡椒鹽及義大利綜合香草

4.甜口味---灑上適量的二砂糖

5.入烤箱烘烤約7~8分鐘

6.烤好放涼即可食用

 

 

 

 

 

鹹口味---灑上適量的胡椒鹽及義大利綜合香草

 

甜口味---灑上適量的二砂糖

 

 

 

 

 

 

眉角:

1.時間快到的時候記得確認吐司丁是否已脫水呈酥脆狀態,若仍有水分則應再繼續烘烤,這樣烤出來的吐司丁才會香酥可口。但是要小心別燒焦了。

2.烤好的吐司丁完全放涼後,裝進保鮮盒中可以保存兩天,不過最好的方法是通通都放到肚子裏去最保險囉。

 

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